电饭锅抓饭

作者： 小小赵丽

在条件不足而且“懒”的情况下，就这样做一锅抓饭给家人吃吧！成品图无任何PS哦！

用料

• 羊肉 克
• 胡萝卜 根
• 大米 杯
• 洋葱 个
• 盐 克
• 糖

电饭锅抓饭的做法步骤

步骤 1

大米洗净用凉水先泡着，准备胡萝卜，黄萝卜，洋葱，羊肉。肉切丁，肥的瘦的分开，肥的一定要有，香不香就看肥肉啦！萝卜切成小方条，洋葱切块或者条。萝卜多了可以再凉拌一个萝卜丝，萝卜青椒洋葱小葱切丝，放盐拌匀放一会儿软了以后放点鸡精，醋就好了。

步骤 2

这是我凉拌的萝卜丝，配抓饭是新疆的标配哦！

步骤 3

放油先炒肥肉炒的肥肉有点焦的感觉放瘦肉，超至体积变小，锅里没有水水的感觉，把肉捞出备用，再倒油放入一半的胡萝卜和全部的洋葱，炒一会儿放入炒好的羊肉炒至胡萝卜变软，放盐和糖调味儿。

步骤 4

电饭锅里把剩下的胡萝卜放进去，再把泡好的大米沥干水分放进去，再把超好的胡萝卜羊肉放最上面，倒入开水，刚好到大米最上面就好，不要没过胡萝卜羊肉的部分，按下煮饭健，我得十分钟就跳了，然后闷几分钟再去按下煮饭键，再跳了以后闷几分钟就可以打开拌匀乘出饭饭啦！

菜谱创建时间：2018-02-08 18:30:03