可可6寸戚风

作者： 小小赵丽

我儿子可喜欢吃了 每次都让我做这个可可戚风 而且我是懒人 喜欢简单的方法 分享给大家

用料

• 1
• 蛋黄 3个
• 植物油 40g
• 牛奶 40g
• 糖粉 15g
• 可可粉 10g
• 低粉 50g
• 盐 1g
• 2
• 蛋白 3个
• 白糖 35g
• 柠檬汁 4滴

可可6寸戚风的做法步骤

步骤 1

将1里面的材料混合搅匀

步骤 2

蛋白以三次加糖的方式打发 这是我用了一部分后的量 没有柠檬汁可用白醋3滴

步骤 3

打发好的蛋白分3次放到蛋黄糊里翻拌均匀 不能打圈儿喔

步骤 4

最后倒进六寸活底模 摔两下 我用的是海氏30的烤箱 一百二十度预热五分钟放入下层后调至110度 四十五分钟 期间最好多看看 因为每个烤箱都不一样的 祝大家成功

步骤 5

孩子饿的时候饭还没做好或者下午茶都可以哦

菜谱创建时间：2015-12-04 10:54:48