南瓜吐司面包

作者： 心鲜烘焙

给孩子们做的，太美味，所以要记录下来

用料

• 高筋面粉 克250克
• 酵母 4克
• 细砂糖 30克
• 盐 3克
• 黄油 30克
• 南瓜泥 115克
• 水 80克也可以换成80牛奶

南瓜吐司面包的做法步骤

步骤 1

南瓜蒸好，所有材料除黄油外全部倒入厨师机混合，开低速揉出粗膜

步骤 2

放入黄油开低速揉到黄油完全混合后，开厨师机2到三档揉出手套膜

步骤 3

包好放入发酵箱，大约1小时，也可以放入保鲜盒，烤箱加开水用发酵功能发酵

步骤 4

发酵好了拿出来分成3份盖上保鲜膜静止10分钟，做成卷第一次静止20分钟，再卷一次放入吐司盒450克的盒子，再次放入发酵箱发酵8分满，大约50分钟

步骤 5

不用预热开烤箱上下火180度，中层40分钟就可以了，模具不同温度和时间不同，参照自己的模具和烤箱

步骤 6

一会儿就吃了一个

菜谱创建时间：2018-02-08 17:22:03