蜜汁鸡翅

作者： oforest

用料

• 鸡翅 个
• 蒜头
• 姜
• 蜂蜜

蜜汁鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净后，用刀在正面划两三刀

步骤 2

用牙签在鸡翅背面戳很多洞

步骤 3

用刀背把蒜头，姜拍几下，然后切成碎末

步骤 4

碗里加入料酒，生抽，蒜末，姜，鸡翅，拌匀，腌制一小时

步骤 5

用平底锅把鸡翅两面煎金黄（注意腌制配料里的姜蒜不能放进去煎）

步骤 6

然后把鸡翅拿出来放在吸油纸上把油吸干，平底锅里的油倒掉，锅洗干净，然后把腌制的调料和鸡翅放进锅里翻炒一会儿，待鸡翅把酱汁吸收的差不多了后，加入水，盖上锅盖，中火慢慢煮，在收汁收的快要好之前，加入蜂蜜，大火收汁即可～

步骤 7

切点香菜摆盘即可～

蜜汁鸡翅的小贴士

蜂蜜不能煮久，否则味道都没有了，所以只能在收汁前加入，不能太早加进锅里～

菜谱创建时间：2018-02-07 19:14:51