2分钟自制松花鸡肉卷，老少咸宜超下饭~

作者： 宝妈享食记

【松花鸡肉卷】鸡腿的终极做法，清凉降火，软嫩多汁,这样别具风味的宴客菜，你家的米饭可能要保不住了哦~

用料

• 鸡腿 4个
• 松花蛋 3个
• 料酒 15g
• 生抽 15g
• 盐 2g
• 黑胡椒 2g
• 姜 30g

2分钟自制松花鸡肉卷，老少咸宜超下饭~的做法步骤

步骤 1

鸡腿去骨

步骤 2

将去骨后的鸡腿肉放入玻璃容器中，加入料酒、生抽、盐、黑胡椒粉用手抓匀

步骤 3

生姜切碎放入料理机，加入适量纯净水打成泥，用滤网过滤出姜汁，充分搅拌均匀，腌制15-30分钟

步骤 4

松花蛋去壳切成小块

步骤 5

将腌制好的鸡腿肉平铺在锡纸上，松花蛋铺成一排，卷起了压紧，大火蒸20分钟

步骤 6

蒸熟以后彻底放凉，冰箱冷藏3小时，冷藏后切片即可

菜谱创建时间：2018-02-07 16:03:05