干贝,香菇洗净泡水里; 鲜虾剥壳,挑掉虾线,留虾头,放置一旁备用; 鸣门卷切片
香菇泡发开了之后,用刀在上面横竖各划一刀 步骤一中 香菇干贝泡发开的水不要倒掉,留作汤底!!
汤底煮沸,下乌冬面~ 乌冬面化开后捞起来放置一旁备用
下蔬菜👉🏻鲜虾👉🏻鸣门卷👉🏻蟹柳 待以上食材煮熟后 再把刚刚捞起来的乌冬面加入汤中 加入酱油调味
噔噔噔~一碗热乎乎的海鲜乌冬面就完成啦
乌冬面不要煮太久容易烂! 虾头留住是为了提下鲜味!如果不喜欢也可以不下的! 我没有买乌冬面酱所以就用酱油代替啦 )