网红番茄饭

作者： 苏苏苏小羊

最近抖音特别火的网红饭，今天心血来潮做一回，家里材料有限只放了这些，据说里面放腊肠会更好吃！

用料

• 西红柿 一个
• 玉米粒 一把
• 胡萝卜 1/3根
• 地瓜 1/3个
• 香菇 一个
• 鸡蛋 一个
• 米饭 一杯
• 盐 3/4茶匙
• 黑胡椒 1/4茶匙
• 水 适量
• 蚝油 一勺

网红番茄饭的做法步骤

步骤 1

把米淘干净并浸泡，与此同时准备锅中食材：西红柿切十字刀放在热水中烫一分钟，去皮。其他食材切丁，自己喜欢的食材都可以放，最好放腊肠，据说味道会更好！ 把米放入电饭锅中，加适量水（要比平时做饭水量少，因为番茄有汁，不然做出来的饭会太稀） 加盐、黑胡椒、耗油，也可以再放几滴油。 依次把食材放入锅中摆好。 盖上盖开始煮饭！

步骤 2

还剩十分钟饭好之前，打一个鸡蛋到锅中

步骤 3

鸡蛋大概十多分钟就会变成糖心蛋，如果嫌蛋不太熟，也可以再闷几分钟。搅拌，出锅！

步骤 4

网红饭做好啦！

网红番茄饭的小贴士

此菜谱为两人份。 水不要加太多，不然太稀了会像粥一样

菜谱创建时间：2018-02-06 20:57:29