烤箱烤牛肉干

作者： 媛宝贝麻麻

用料

• 牛肉 2500克
• 盐 25克
• 糖 25克
• 不辣串料 25克
• 辣串料 5克
• 白胡椒粉 3克
• 孜然 24克
• 圆葱 1个半
• 白芝麻 适量
• 生抽 适量

烤箱烤牛肉干的做法步骤

步骤 1

牛肉洗净后，切成手指粗的细条，切好后的牛肉就不要再洗了^_^，切记

步骤 2

放入切好的圆葱～圆葱切小段

步骤 3

我这个没有放入生抽，除生抽以外，调料按量放入，拌匀，放入冰箱冷藏5个小时，我一般晚上切，放冰箱冷藏过夜，早上起来开烤，腌好的牛肉烤之前可以加入1克到2克的盐，我口轻，觉得腌好后咸淡刚好，口重滴适量加点盐

步骤 4

烤盘里放入锡纸，把牛肉摆整齐放入烤箱来烤，烤15分钟后，把烤出来的水倒掉，用筷子一根根给牛肉翻过来，在烤10分钟左右，在翻面，直到2面都烤金色就可以喽

步骤 5

加了生抽滴，

步骤 6

没放生抽滴

步骤 7

给牛肉烤来了就可以了！开吃吧！美味可口^_^

菜谱创建时间：2018-02-06 07:04:08