椰子粉牛扎糖

作者： 黄妞妞and大美珊

别人家牛扎糖好吃又好看，就一直想着自己做一个，奶粉还没到之前的初次尝试☝️用了家里闲置了许久的椰子粉做了几个牛扎糖，美中不足的是椰子粉里含糖，有点甜。如果深爱椰子味，那么少糖的椰子粉会是更好的选择哟～巧克力味版本的更加好吃，苦苦的可可正好和甜甜的味道中和，完美！

用料

• 棉花糖。 70 克
• 黄油。 20 克
• 坚果。 80 克
• 椰子粉。 50 克
• 可可粉。 10 克

椰子粉牛扎糖的做法步骤

步骤 1

准备材料！都是从网上采购的，除了椰子粉在家随便找的哈哈哈，伊高这个棉花糖性价比贼高！

步骤 2

称出来的量大概是这么多，坚果我放的少，方子里的更合适。料多味美！

步骤 3

开火，在锅里放上黄油，小火至黄油完全融化。

步骤 4

放入准备好的棉花糖，快速搅拌，让黄油满满的融到棉花糖里，做出来的糖会又酥又香哒～

步骤 5

放入椰子粉(要吃巧克力味的宝宝，这个时候可可粉也要放进去了，我是都想吃，就一半一半了)，小火继续快速搅拌，听说放一点盐会更好吃，没试过，可以试试！

步骤 6

差不多搅拌均匀之后，放入所有的坚果，有果干也可以放一些，控制在80g以内，太多料恐怕就松了，黏不好。

步骤 7

然后放入一个不粘的容器里，没有专用容器，我是在碗底抹了点油。

步骤 8

可可味的那一半。

步骤 9

最后修理边角，反正边角料都被我干掉了，然后切点好看的炫耀。没有边角料就没有偷吃的机会喽～

步骤 10

大概是十几块的量。

椰子粉牛扎糖的小贴士

一定要用不粘锅和小火，然后快快快快！

菜谱创建时间：2018-02-05 21:41:18