鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤

作者： 赵理说

这个冬天我收到了很多羊肉，今天又收到了两条大草鱼。所以就说试试传说中的鱼羊汤，非常成功，没有羊味也没有鱼味，就是一个鲜字。

用料

• 羊腿骨 一根
• 草鱼头 一个
• 姜 片
• 黑胡椒 适量
• 花椒 几粒
• 盐 适量

鱼羊是个鲜的鱼头羊腿汤的做法步骤

步骤 1

烧一锅热水加上花椒，羊腿飞水后扔进去。

步骤 2

鱼头切块，油煎双面，扔到热水汤里。

步骤 3

炖一个到两个小时，看加水量而定。放黑胡椒和盐。

菜谱创建时间：2018-02-05 20:42:24