熔岩芝士吐司

作者： 生活的一部分8

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用料

• 吐司片：5片 芝士片3片
• 黄油50g 牛奶5g
• 淡奶油50g 细砂糖35g
• 蜂蜜15g 杏仁片适量

熔岩芝士吐司的做法步骤

步骤 1

将3片芝士片，35g细砂糖，50g黄油，倒入不粘奶锅中

步骤 2

小火加热同时不停搅拌，直到芝士片和黄油融化

步骤 3

倒入5g牛奶和50g淡奶油

步骤 4

待液体变浓稠即可关火

步骤 5

关火后，立即用勺子将做好的芝士溶液均匀的淋在的吐司上

步骤 6

用勺子抹平

步骤 7

将杏仁片撒在淋好的芝士溶液吐司片，放入烤箱中上层，210度，烤8-10分钟，直到吐司表面上色

熔岩芝士吐司的小贴士

1.加热芝士溶液时，一定要全程小火并且持续搅拌 2.芝士溶液非常容易凝固，所以煮好的芝士溶液要马上使用 3..用勺子淋芝士溶液这一步，溶液如果有凝固结块儿的现象不用担心，放入烤箱烤制的时候就融化啦！ 4.不喜太甜的朋友可以减少糖量 5.如果家里的烤箱上下管不能单独控温，同时加热也是没有问题的。 6.家用烤箱难免会有温度不准的情况，第一次做请在烤箱旁观察一下吐司状态

菜谱创建时间：2018-02-05 14:56:45