小花卷

作者： 美食练习生阿乔

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用料

• 面粉 500克
• 水 280克
• 白糖 1小勺
• 酵母 5克
• 油 适量
• 葱花 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

小花卷的做法步骤

步骤 1

面粉，水，白糖，酵母揉光滑，温暖处发酵2倍大。

步骤 2

取出排气，擀成长方形，抹油，抹十三香，撒盐，撒葱花，卷成卷，切剂子。

步骤 3

两个小剂子拧成一个花卷，醒20分钟。

步骤 4

凉水入锅，水开计时，12分钟。

菜谱创建时间：2018-02-05 13:17:33