好吃到欲仙欲死又快手的百里香洋葱蘑菇意粉

作者： AriesXin

太好吃了，根本不需要前缀铺垫 百里香不能省 来自 https://www.deliciouseveryday.com/mushroom-spaghetti-with-thyme/。 4人份

用料

• 意粉（任意形状） 350克
• 蘑菇 400克
• 柠檬 1只，榨汁+刨皮屑
• 菠菜 200克
• 洋葱/切丁洋葱 1-2只
• 蒜 2瓣
• 橄榄油 2-3汤匙
• 新鲜百里香 (Thyme) 一条，只要叶子
• 盐 1小勺
• 帕马森乳酪粉 50g

好吃到欲仙欲死又快手的百里香洋葱蘑菇意粉的做法步骤

步骤 1

烧热水后煮意面

步骤 2

煮的时候，将所有其他（除了乳酪）的材料都放进搅拌机里打碎，如果搅不起来就加点水。不需要变成果汁一样，蘑菇和菠菜都碎了就行（见贴士1）

步骤 3

把煮好的意面和酱放到不粘锅里炒至没水

步骤 4

出锅，表面撒一点百里香和帕马森乳酪

好吃到欲仙欲死又快手的百里香洋葱蘑菇意粉的小贴士

1. 其实我觉得不搅拌也行。我的搅拌机太大，又做单人份，放了水也打不起来。菠菜也是勉强打碎，倒出来还水菜分离。蘑菇是剪成丁的，洋葱本来就是丁。其实就是所有的材料都碎碎的就扔进锅里了。 2. 乳酪不能省。 3. 其实用量超级随便。原方的图里可以看到面酱是黑色的，因为蘑菇很多，又打成了酱。但是我的蘑菇巨少，也很好吃。关键材料是百里香和柠檬，以及芝士的奶香。 4. 盐不能少，不然很酸。

菜谱创建时间：2018-02-05 11:48:05