我买的三文鱼碎肉(某宝上超级便宜),切条,加盐加黑胡椒腌制一下。
腌制三文鱼的时间处理生菜。生菜洗净切段,焯水沥干待用。
不粘锅融化10g黄油,大火煎三文鱼碎,这样三文鱼的油就会出来了,表面还会脆脆的~煎至金黄色加入沥干的生菜,略略拌炒,让油脂包裹在生菜上就会超级好吃啦。
因为之前加盐腌制过三文鱼所以加不加盐就看自己的口味了~