滑溜鸡片

作者： 琦琦爱小美

一直觉得鸡胸肉又柴又没味道，其实做好了也蛮好吃😋哈哈，刀工很随意，放荡不羁爱自由……

用料

• 鸡胸肉 一块
• 木耳 几朵
• 胡萝卜 一小段
• 淀粉 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

滑溜鸡片的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片，放淀粉生抽和一小勺油，使出九阴白骨爪，抓匀，腌制二十分钟。木耳泡发，胡萝卜切片备用。

步骤 2

锅内热油，鸡肉快速滑散，倒入木耳胡萝卜，此时可以再加一点生抽，加盐，炒至鸡肉变色，即可。

滑溜鸡片的小贴士

我很喜欢这个菜，简单够味，关键全是肉…… 鸡肉不要炒太久，会老…… 建议用不粘锅，你懂的🙈

菜谱创建时间：2018-02-04 21:07:28