酱牛肉

作者： 叶子的小家

用料

• 牛腱子 一个
• 冰糖 三四小块
• 生抽酱油 一铲子

酱牛肉的做法步骤

步骤 1

盖过牛腱肉煮沸，放料酒生姜，水倒掉，倒入热水盖过腱子大火煮沸，放入十三香香料。

步骤 2

里面有两包料包放进汤里

步骤 3

小火炖一个半小时，倒到炒菜锅里，汤盖过牛腱，多下来汤可以下面条，我是把酱汁收干倒在汤里做面条汤头的

步骤 4

放入冰块倒入酱油

步骤 5

大火收汁

步骤 6

不停翻身

步骤 7

等冷却了，拿出来切片，喜欢酱油的可以把汁热热倒上去

酱牛肉的小贴士

大火收汁

菜谱创建时间：2018-02-04 19:37:32