橘子果酱

作者： 蜜柚熙妈妈

老友送的橘子，名字叫春见，是我吃过的最好吃的一种，果汁会在口腔中爆炸，比起网红款不知火的味道更美好，每年都不会错过这个味道😊 春天养阳，橘子酸味有收敛的作用，不利于肝气舒发，但是用冰糖的甜熬出来的果酱就解决了这个问题，所以，今年取了两斤果肉来熬橘子果酱。

用料

• 橘子 6个
• 柠檬 1个
• 冰糖 200克

橘子果酱的做法步骤

步骤 1

橘子肉最好不要取掉壳与肉之间的橘络，这个橘络有止咳化痰的功效。

步骤 2

橘肉中间的筋膜去掉了。加冰糖，我用的黄冰糖，是一种老冰糖。加了柠檬一个，柠檬皮要去掉，不然会苦。

步骤 3

放在不锈钢锅里熬啊熬，熬了一个半小时，中途记得要翻几次，以免糊锅。

步骤 4

美！

步骤 5

差不多了，

步骤 6

装了四瓶

菜谱创建时间：2018-02-04 19:17:24