红酒酱烤羊肩排配西兰花土豆

作者： HeloiseLUO

用料

• 迷迭香 根
• 西兰花 朵
• 羊肩排 克
• 黑胡椒 勺
• 盐 克
• 大蒜 瓣
• 土豆 个
• 洋葱 个
• 橄榄油 勺
• 海盐 克
• 红酒 杯
• 面粉

红酒酱烤羊肩排配西兰花土豆的做法步骤

步骤 1

锡纸铺在烤盘，放上大蒜和迷迭香

步骤 2

准备好海盐，橄榄油，黑胡椒。把橄榄油、海盐、黑胡椒涂在羊肩排上，按摩。

步骤 3

在肉上切几个切口，放入蒜瓣和迷迭香。放入锡纸包好。175度烤30分钟。准备洋葱，拿出烤羊排，铺入洋葱，烤30分钟

步骤 4

同时准备西兰花和土豆，蒸。西兰花只要15分钟最多；土豆需要时间更长。

步骤 5

拿出羊排，倒出肉汁。挑出迷迭香扔掉。挑出大蒜，现爆炒大蒜和新鲜的另一些洋葱。 待洋葱透明，加入肉汁和红酒，加少许盐，加入面粉调的水做酱汁。

步骤 6

乘出西兰花，土豆和羊排，撒上酱汁，放上装饰。完成

菜谱创建时间：2018-02-04 11:54:17