香酥大鸡排

作者： 哎呦v

平时工作忙再加上习惯性晚睡，记忆里越来越差了，把自己偶然做出的好吃的都编辑成菜谱，给自己的菜谱一个云备份。

用料

• 无骨去皮鸡腿肉 3只
• 鸡蛋 3只
• 淀粉
• 面包屑
• 生抽
• 老抽
• 料酒
• 盐
• 糖
• 干姜粉
• 辣椒粉

香酥大鸡排的做法步骤

步骤 1

无骨去皮鸡腿肉一切为二，用刀背拍松。

步骤 2

加盐、糖、料酒、生抽、老抽、干姜粉、辣椒粉适量，腌制20-30分钟。

步骤 3

鸡排过三关 分别是 淀粉 鸡蛋液 面包屑

步骤 4

热油锅里炸两次就好啦

菜谱创建时间：2018-02-04 08:31:10