笋干焖鸭子

作者： 丹小姐在德国

除了鹅，鸭肉和笋干也是绝配，如果人不多，鸭子一只笋干若干，也是一道美味。

用料

• 笋干 一把
• 鸭子 一只
• 冰糖 7颗
• 姜片 6片
• 花椒 一把
• 大料香叶 适量
• 生抽 5大勺
• 老抽 3大勺

笋干焖鸭子的做法步骤

步骤 1

各种佐料放入热油中爆香。

步骤 2

把鸭子入锅，两面煸至金黄。加入生抽老抽上色入味。

步骤 3

放入笋干焖。

步骤 4

鸭子取出切块，再入锅焖20分钟。

步骤 5

再放点姜和葱。

步骤 6

大火收汁，美味完成！

菜谱创建时间：2018-02-04 05:51:21