蛋挞

作者： 加葱加蒜加香菜

用料

• 蛋黄 3只
• 牛奶 200克
• 细砂糖 50克
• 蛋挞皮（小） 24个
• 吉列丁粉 3克
• 面粉 5克

蛋挞的做法步骤

步骤 1

●材料准备好，制作蛋挞液。 ●我的分量是24个小蛋挞。（每个蛋挞皮10克） ●我这次没加炼乳和淡奶油，加了更好吃，这次做出来也挺好吃的，就是没那么甜，不过更健康。 ●吉列丁粉和面粉不一定要加，加了会滑弹一些。 ●注意鸡蛋只要蛋黄。 ●混合一起，搅拌，过筛就可以啦。

步骤 2

烤箱，200°，25分钟，蛋挞皮变焦糖色，蛋液凝固有斑点就差不多啦。

步骤 3

刚出炉超好吃的！

步骤 4

摆盘也很重要嘻嘻。

步骤 5

希望大家尝试做后可以和我分享~

菜谱创建时间：2018-02-04 01:13:21