蒸茄子

作者： 叶子的小家

这是婆婆经常烧的一道菜，看似简单，其实也有诀窍烧出来看着不好吃，其实又香又糯!

用料

• 茄子 三根
• 蒜 4瓣
• 麻油 数滴

蒸茄子的做法步骤

步骤 1

茄子浸半小时，清洗切断

步骤 2

锅子里倒入冷水

步骤 3

放入蒸架

步骤 4

茄子放进锅子里大火蒸十分钟，小火蒸二十分钟

步骤 5

这部其实应该大蒜放入油里煸炒倒上去的，我懒直接放上去没有煸炒的香，倒六月鲜和麻油再蒸十分钟。

蒸茄子的小贴士

大蒜剁碎煸炒

菜谱创建时间：2018-02-03 18:10:17