奶油土司满屋飘香

作者： 启彤

用料

• 淡奶油 180克
• 高筋面粉 650克
• 酵母 4克
• 细砂糖 8克
• 盐 2克
• 鸡蛋 2个
• 水 180克

奶油土司满屋飘香的做法步骤

步骤 1

将所有材料混合放入厨师机柔到出模，盖上保鲜膜放温暖处发酵至两倍大

步骤 2

排气揉年，将面团平均分成六份，450克土司模具2个，模具内抹匀油，将面团擀成舌形然后卷起来放入模具

步骤 3

发到满盘或八九分满就可以了，快速入烤箱，烤箱需要预热

步骤 4

上下火170度烤45分钟左右，表面上色就可以，前15分钟不能调低温度容易遇冷塌陷，等定型后可以稍调低点或盖锡纸烤

步骤 5

稍晾凉会就会自动脱膜

步骤 6

完美脱膜

步骤 7

拉丝的面包

步骤 8

撕着吃非常软和，奶香味

菜谱创建时间：2018-02-03 15:22:46