淡奶油黄油曲奇

作者： 蛋黄酥小姐爱翻糖

做过很多次曲奇，比较喜欢这个配方。因为可以消耗淡奶油啊！还加了杏仁粉。非常简单。

用料

• 黄油 160克
• 糖 60克左右
• 香草 五滴
• 淡奶油 45克
• 低粉 190克
• 杏仁粉 40克
• 奶粉 10克

淡奶油黄油曲奇的做法步骤

步骤 1

杏仁粉和低粉过筛称好

步骤 2

黄油室温软化。放入糖打发。再分次倒入室温的淡奶油。不要冷藏的哦！全部打发至融合。

步骤 3

黄油打发膨胀，发白，可以倒入所有粉类。包括奶粉，香草精。用刮刀拌均匀。

步骤 4

用裱花嘴挤出华花纹就好啦。温度我随意定的，160度左右吧。预热好烤箱，差不多烤十七分钟。烤的时候多看几次。不要烤糊了。

淡奶油黄油曲奇的小贴士

要是温度低，黄油会硬。我隔热水温了一下下。黄油就软了好挤了。

菜谱创建时间：2018-02-03 01:17:26