清蒸长寿鱼

作者： 幸福的小胖兔

第一次见到这种鱼，与家人一起分享，希望家人健康长寿

用料

• 鱼 1条
• 葱 二分之一根
• 姜 六片
• 料酒 三勺
• 蒸鱼豉油 3大勺
• 油 80克
• 盐 8克

清蒸长寿鱼的做法步骤

步骤 1

长寿鱼解冻，去掉里面的黑膜和内脏以及鱼鳃

步骤 2

用料酒，盐均匀抹在鱼的身体及肚子里面，然后葱姜切丝塞到肚子里面，静置15分钟左右

步骤 3

葱姜丝取出，鱼入蒸箱蒸12分钟

步骤 4

取出长寿鱼，表面放葱姜丝红椒丝（可选），淋蒸鱼豉油，油烧热淋在表面即可

菜谱创建时间：2018-02-02 23:26:17