猪棒骨莲藕汤

作者： Kiesel可喜幸福厨房

小小厨房，一把米、一瓢水，慢慢熬住，飘出人间幸福的味道。好日子，从烟火中熏出来......

用料

• Kiesel汤锅 1个
• 猪棒骨 1个
• 莲藕 1段
• 花椒粒 10粒
• 姜片 3片
• 香菜 1棵
• 盐 若干

猪棒骨莲藕汤的做法步骤

步骤 1

汤锅盛水，烧开。

步骤 2

猪棒骨洗净，待用。

步骤 3

水开后，将猪棒骨倒入汤锅内焯水5分钟，将血沫打净捞出，用冷水将猪棒骨上的血沫冲洗干净。

步骤 4

锅内重新盛入冷水，将猪棒骨放入锅内，再放入姜片和花椒粒。

步骤 5

大火烧开后，转小火炖30分钟，然后放入莲藕，再炖10分钟。

步骤 6

加盐，撒香菜，关火出锅。 我问女儿味道怎么样？女儿告诉我，非常好，是妈妈的味道😋

菜谱创建时间：2018-02-02 19:57:37