咖哩土豆炖牛肉

作者： 弯矩猫zy

用料

• 土豆 1个
• 咖喱 1块
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 油 5克
• 盐 3克
• 土豆 1个小的
• 猪油 一勺
• 绿茶 一撮
• 牛肉 300克
• 糖 2克

咖哩土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

所有食材切块备好，洋葱分开放。

步骤 2

牛肉粒焯水去掉浮沫，用温水洗净备好。

步骤 3

小煮锅煮牛肉半小时（加两片姜，和一小撮绿茶叶，可以使牛肉烂的快）。

步骤 4

半小时后，在新的锅里倒油和猪油半勺，将洋葱煎出香气。

步骤 5

下土豆胡萝卜翻炒出香味。

步骤 6

下煮好的牛肉，加咖喱。

步骤 7

煮二十分钟，将土豆煮烂，土豆沙和咖喱混合在一起裹住牛肉最佳。酌情加水使汤汁保持在食物的一半高。

步骤 8

出锅前加盐，糖和味精。

步骤 9

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菜谱创建时间：2018-02-02 19:06:46