红烧肉

作者： pei妹

想吃的慌，外卖已经不能满足我了

用料

• 五花肉 300克
• 土豆 一个（小）
• 红椒 2片
• 冰糖 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 姜 1片
• 料酒 1勺
• 香叶 1片
• 八角 1.5个

红烧肉的做法步骤

步骤 1

切方

步骤 2

先用五花肉炼油，我喜欢练到干干的有嚼劲

步骤 3

然后加入冰糖炒糖色，再加入各种大料，想吃土豆，所以还加了点土豆先煮

步骤 4

然后换个汤锅加水慢慢焖（因为有土豆），最好加一小颗冰糖让他变得粘稠点，酱油够咸了没放盐。大火收个汁，上菜。

菜谱创建时间：2018-02-02 09:58:45