鸡腿炖土豆

作者： 是大厨了啦

用料

• 土豆 2个
• 鸡腿 6只
• 生抽 随意
• 老抽 随意
• 料酒 一点点
• 干辣椒 随意
• 八角 随意
• 姜 3片
• 盐 随意
• 糖 随意

鸡腿炖土豆的做法步骤

步骤 1

把鸡腿划几个口 倒入老抽、料酒、盐腌制一下

步骤 2

腌制的过程中可以开始切土豆 土豆切块放到水里泡着

步骤 3

锅里烧油 放八角、蒜、生姜片、干辣椒炒出香味后倒入腌制的鸡腿（当心油溅出来啊 我一般都带着手套炒菜） 翻炒两三分钟吧

步骤 4

加水，随心情加，我后面还要炖土豆我就加了很多，我喜欢汤汁多一点的。 加完水倒点生抽，撒糖（我通常会撒很多，边舔锅铲边加调料吧） 我还加了点豆瓣酱 看心情吧 盖上锅盖让他炖着

步骤 5

炖的差不多倒入土豆，我还加了青椒 可以尝尝看汤汁咸不咸再看看要不要加盐或者糖

步骤 6

最后土豆炖软了就可以出锅了 超级好吃 我加了青椒 做出了大盘鸡的味道

鸡腿炖土豆的小贴士

鸡腿划几个口子腌制一下会入味些 软软的土豆真的超级好吃

菜谱创建时间：2018-02-02 05:58:52