冰糖莲藕

作者： 沈群芳的厨房日记

用料

• 黑糖 50克
• 藕 3节
• 糯米 300克
• 冰糖 500克
• 红枣 10颗

冰糖莲藕的做法步骤

步骤 1

藕削皮，饱满的一头切个盖，然后浸清水泡15分钟。糯米洗干净浸泡2小时沥干。

步骤 2

拿筷子把沥干的糯米塞藕孔中，逐一塞满，盖子盖上，用洗干净的牙签扎好。

步骤 3

有压力锅最好用压力锅，没有就用电饭煲，放上藕，没过藕的清水，红枣，冰糖，黑糖，然后开始煮。

步骤 4

煮两小时焖半小时再煮。直到拿筷子戳戳软了就盛出来，凉一下切片。又甜又糯很好吃。

菜谱创建时间：2018-02-01 16:32:08