土豆炖牛腩

作者： 桃金厨娘

用料

• 牛腩
• 土豆 2个
• 八角 个
• 花椒 粒
• 料酒 勺
• 盐 克
• 白酒

土豆炖牛腩的做法步骤

步骤 1

五花切块，水烧开煮牛腩，加料酒一勺，煮沸捞出，把水沥掉

步骤 2

炸花椒油

步骤 3

放白糖一勺，白酒适量，料酒足量

步骤 4

翻炒片刻

步骤 5

足量水，放入2-3颗八角

步骤 6

大火炖3小时（可分两次炖）

步骤 7

加土豆，盐，鸡精，大火炖制肉烂

菜谱创建时间：2018-01-31 20:46:22