冷水泡发银耳4—5小时。 放进锅里熬煮前,可用热水烫一下。
加水,小火炖煮20分钟左右成半胶状,注意搅拌。同时备其他料。
该洗洗,该切切。
将红枣枸杞梨块放入锅内,炖煮十五到二十分钟。注意搅拌。
加入一小勺黄糖(冰糖也可以),我不嗜甜。 然后炖煮五分钟左右,基本搅拌均匀。
最后倒入鲜奶,搅拌炖煮至沸腾,再炖煮一两分钟。 关火,盛至碗中。
吃。
用时和用量相关。意会意会。