留学生一人小饭桌Quinoa-Comida típica de Bolivia

作者： 白小露lulu

室友mamá 是做饭超级好的玻利维亚人，趁着她回国之前赶紧偷师 这道菜，我叫它做，玻利维亚炒饭🇧🇴😁

用料

• Quinoa藜麦 0.5茶杯/1.5捧
• 红椒 一小块
• 青椒/尖椒 一小块
• 小胡萝卜 半根
• 小洋葱 半个
• 鸡胸肉 随意
• 蘑菇/香菇 一个
• 橄榄油 正常炒菜用量3倍
• 咖喱粉 一点
• 孜然粉 一点
• 黑胡椒粉 一点
• 盐 1/3饭勺

留学生一人小饭桌Quinoa-Comida típica de Bolivia的做法步骤

步骤 1

Quinoa用漏勺认真洗3遍洗干净，不然牙碜，然后沥干

步骤 2

将上面配菜全部切丁，鸡胸随意切小块即可

步骤 3

平底锅热油，放入quinoa，倒入洋葱，翻匀

步骤 4

再放上述全部蔬菜和肉，除了蘑菇，翻匀

步骤 5

加水1.5茶杯，加上述全部调料，翻匀，盖盖儿，水开后换小火。

步骤 6

大约10分钟，尝尝熟了，加蘑菇，翻炒均匀，出锅，如果没熟就补点水，继续

留学生一人小饭桌Quinoa-Comida típica de Bolivia的小贴士

鸡胸可换成各种喜欢的肉，不过说鸡胸口感最好，没有合适的肉的时候，就不放肉，出锅后放几片jamón 就着吃

菜谱创建时间：2018-01-31 18:31:32