自制营养美味腊八粥，多种材料小火慢熬，味道超赞！

作者： 宝妈享食记

寒冷冬日，喝一碗热气腾腾的腊八粥~~ 精心品味，感受简单的“诗和远方”～

用料

• 大米 80g
• 糯米 80g
• 红豆 40g
• 绿豆 40g
• 薏仁 40g
• 小米 25g
• 莲子 25g
• 核桃 适量
• 板栗 适量
• 红枣 适量
• 百合 10g
• 花生 25g
• 冰糖 35g
• 水 2500ml

自制营养美味腊八粥，多种材料小火慢熬，味道超赞！的做法步骤

步骤 1

糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入玻璃容器中，加入清水洗净备用。

步骤 2

取适量干百合放入玻璃容器，温水泡软。

步骤 3

取适量莲子放入玻璃容器，温水泡软。

步骤 4

将洗好的糯米、大米、绿豆、红豆、薏仁倒入锅中，加入清水，大火煮沸。

步骤 5

取适量大枣、花生、核桃、板栗放入玻璃容器，加入清水洗净备用。

步骤 6

大枣去壳，洗净备用。‍

步骤 7

莲子去芯，洗净备用。‍

步骤 8

煮沸后放入莲子花生红枣核桃板栗，转小火煮40分钟，期间不停搅拌，以免糊锅

步骤 9

取适量小米放入玻璃容器内，加入清水洗净。

步骤 10

将洗净的小米加入锅中，加入泡软的百合，继续小火煮20分钟，期间不停的搅拌，以免糊锅。

步骤 11

放入冰糖后关火，利用余温融化冰糖，等冰糖融化后，一锅热气腾腾的腊八粥就熬好啦~~

菜谱创建时间：2018-01-31 12:20:27