红烧小黄花鱼

作者： 小名儿太抢手

用料

• 黄花鱼
• 葱
• 姜
• 蒜
• 陈醋
• 料酒
• 生抽
• 老抽
• 糖
• 盐
• 花椒
• 八角
• 干辣椒

红烧小黄花鱼的做法步骤

步骤 1

黄花鱼洗干净去头去肚子沥干水待用

步骤 2

准备好配料

步骤 3

锅内少许油加热，放入葱姜蒜，留少许葱和蒜最后装饰，干辣椒花椒八角炒香

步骤 4

把黄花鱼摆在锅里煎三分钟

步骤 5

两大勺料酒，两勺生抽，一小勺老抽，两勺盐

步骤 6

加水基本与鱼齐平，烧开盖盖子小火炖五分钟

步骤 7

大火收汁，可以留一些汤

步骤 8

葱蒜装饰即可

红烧小黄花鱼的小贴士

蒜多一些好吃呦

菜谱创建时间：2018-01-31 10:23:30