蛋黄酥（猪油版）

作者： ___不忘初心

用料

• 水油皮部分
• 中筋面粉（普通面粉） 200克
• 猪油 80克
• 清水 90克
• 白砂糖 60克
• 油酥部分
• 低筋面粉 180克
• 猪油 90克
• 其他
• 红豆沙适量
• 黑芝麻适量
• 蛋液 一个蛋黄半个蛋清
• 咸鸭蛋黄 24个

蛋黄酥（猪油版）的做法步骤

步骤 1

白砂糖加入温水搅拌至融化

步骤 2

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步骤 3

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步骤 4

上下火中层150度，约35分钟

蛋黄酥（猪油版）的小贴士

业余烘焙爱好者，仅为了方便自己翻阅！

菜谱创建时间：2018-01-30 22:47:55