烤芝士三明治 Grilled Cheese

作者： 囧尼灶舍

如果问我在美国生活的这段时间对于食物上有什么思考，那一定是对Mac and Cheese和Grilled Cheese的两大迷思。这两道充满脂肪和碳水化合物，几乎没有任何营养成分的食物，却成了美国的国民菜。 对于一个有着西方胃但却不能完全接受这两道“喝油”菜的我来说，Mac and Cheese和Grilled Cheese属于“一段时间不吃会想吃，吃完立刻会后悔”的美食。记得大学的时候，学校旁边开了一家专门吃Grilled Cheese的小店，每到中午就会排起长龙。尤其到了冬天，即便是晚上八点半之后，店里也坐得满满当当。也是从那家店开始，渐渐得了想吃Grilled Cheese然后难受后悔的毛病。 在写完蘑菇汤的菜谱后，我一直在想，有什么美食是可以搭配浓汤的呢？灵光一现，想到了Grilled Cheese。是啊，冬天了，难得吃一顿$12.99的烤芝士三明治+浓汤combo，又何妨呢？因为菜谱太简单，所以今天给大家带来了原味以及我爱的Pizza口味两种不同风味的做法。

用料

• #原味
• 面包片
• 马苏里拉芝士
• 车打芝士
• 黄油
• #Pizza口味
• 番茄意面酱
• 萨拉米香肠

烤芝士三明治 Grilled Cheese的做法步骤

步骤 1

面包片两面均匀涂抹黄油，两片面包片中间放入搓丝的混合芝士

步骤 2

放入锅中，中小火每面煎约3分钟即制成原味烤芝士三明治，可搭配番茄酱食用

步骤 3

制作Pizza味烤芝士三明治，面包片两面均匀涂抹黄油，各在一面涂上番茄意面酱，并铺满萨拉米香肠

步骤 4

放入锅中，中小火每面煎约3分钟即可

烤芝士三明治 Grilled Cheese的小贴士

其实，Grilled Cheese并没有限定芝士的种类，只要是你喜欢并且可以融化拉丝的芝士都可以放在里面，而且其中的夹心也有着无限可能，可以放入任何你喜欢的食材搭配。

菜谱创建时间：2018-01-30 16:31:39