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家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅的做法

家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅

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作者: 林妈爱美食
林妈爱美食
马上就要过年了,你家的年夜饭会吃什么呢?在北方无论大大小小的节日,人们庆祝的方式都是吃饺子,以至于从小就给我一种感觉,只要是吃饺子就有一种过节的感觉。小时候,妈妈每次做饺子,都要在厨房忙活好半天,剁肉馅、剁菜就占据了好多时间。现在我们有了破壁机,准备饺子馅简直就是分分钟搞定,老妈看着我在准备饺子馅,高兴的说,这个好,再也不用我剁半天了。哈哈,科技的进步,真得会带给我们更多美好的享受,让劳动也变成一种快乐。 http://www.tiyanbar.com/goods/detail/goodsid/210/recommend_userid/820.html 饺子虽然只有一种,但是馅料却是千变万化,不同的馅料搭配,真得是不同的美味。今天就做一个很家常的馅料,香菇胡萝卜韭菜猪肉馅,别看简单,却是鲜美无比。

用料

家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先将面粉加入适量清水揉成光滑的面团,醒发20分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接下来准备馅料,将猪肉去皮切成块。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入破壁机中。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

破壁机选择脉冲功能,大约30-40秒即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的肉馅非常细腻。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪肉馅中加入葱末、姜末、蚝油、老抽、生抽、十三香、盐,搅拌均匀,腌制入味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将香菇和胡萝卜放入料理杯中。中途可以用搅拌棒辅助一下。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

依旧选择脉冲模式,我选择的3档,搅打30秒左右。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉馅中加入搅打碎的蔬菜馅。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再加入韭菜碎。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒发好的面团切成小剂子,擀圆,包好饺子。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水煮熟即可出锅。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和家人一起享用美味吧。

菜谱创建时间:2018-01-30 15:07:35
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