生酮紅燒肉

作者： Vivi健康简易厨房

不加糖喔！ 生酮朋友超棒棒的料理

用料

• 五花肉 兩塊
• 生抽 適量
• 薑片 5片
• 洋蔥 一顆
• 蒜頭 三瓣
• vodka 半杯
• 八角和肉桂 適量
• 椰子油 三湯匙
• stevia甜菊代糖 兩小包

生酮紅燒肉的做法步骤

步骤 1

椰子油入鍋

步骤 2

放入洋蔥，蒜頭，薑片炒一炒

步骤 3

加入五花肉翻炒，逼油

步骤 4

逼出油了，加入vodka，生抽 炒至收汁

步骤 5

加入熱水沒過五花肉，加入stevia甜菊糖，和八角肉桂，大火燒開

步骤 6

轉小火，蓋上鍋蓋燜煮

步骤 7

汁收乾以後會是這樣糯糯的口感

生酮紅燒肉的小贴士

這裡我用vodka代替料酒，因為 vodka幾乎零碳，而且煮沸騰後酒精會蒸發掉，所以適合生酮哦

菜谱创建时间：2018-01-30 12:49:17