鸡翅洗净泡水半小时,用厨房纸吸干水份。泡鸡翅时将以上调料拌匀,放入鸡翅腌渍一夜。
空气炸锅190度预热5分钟。铺入锡纸,排好鸡翅,正面朝下,190度烘烤8分钟。
翻一面,190度烘烤5分钟。鸡皮不干鸡肉滑嫩不柴,还有微微的汁水。真的好吃啊。。。
我用的是冠利粗粒芥末酱,很香不冲。我放的少,女儿表示能接受。爱吃芥末的可以多放些。口感会更丰富。
木有技巧,简单方便。