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萝卜丸的做法

萝卜丸

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懒懒的美食记
最喜欢的丸子,没有之一

用料

萝卜丸的做法步骤

步骤 1

萝卜削皮,擦丝,放进锅里焯,加水加少许盐

步骤 2

水沸后换小火,煮大概五分钟(至萝卜丝变透明),关火出锅

步骤 3

用筛子过滤萝卜丝,并把水分挤干。

步骤 4

葱切碎,干香菇泡发,切碎

步骤 5

把肉末、香菇末、萝卜丝、葱花混合,加入少许盐、酱油、胡椒粉,搅拌均匀。

步骤 6

加入木薯粉,少量加,混合至材料略带黏性即可。

步骤 7
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搓成丸子,下锅蒸,水沸后蒸5分钟即可出锅~

菜谱创建时间:2018-01-29 22:07:11
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