山药炒虾

作者： 暖之黯石

某喵爱吃山药和虾，有一天想把它们放在一起炒，想做时却找不到菜谱，于是尝试了这道菜~

用料

• 光山药 半截
• 大虾 六七只
• 青椒 半根
• 生抽 酌量
• 盐 酌量
• 料酒 酌量

山药炒虾的做法步骤

步骤 1

虾从背上划开，去黑线。山药切圆片。青椒切丝。

步骤 2

油热后，放入葱段、姜、蒜。放入虾翻炒，倒料酒少许，至通体发红，捞出备用。

步骤 3

添一点油，热后倒入山药翻炒，酌量加入生抽、盐，稍软后加入虾及青椒丝翻炒。

步骤 4

收汁。待虾呈油爆虾效果即可出锅。

菜谱创建时间：2018-01-29 19:01:42