胶原红颜羹（桃胶皂角米银耳汤）

作者： 喆児仔

桃胶也叫"桃花泪"，有缓解压力，清血降脂的功效。

用料

• 桃胶 15克
• 银耳 半朵
• 冰糖 适量
• 皂角米 15克
• 红枣 4颗
• 桂圆肉 2颗

胶原红颜羹（桃胶皂角米银耳汤）的做法步骤

步骤 1

皂角米，桃胶用冷水浸泡一晚。泡发时候，水多一点，这样保证原料在水中得到充分的泡发。

步骤 2

银耳泡发后，切小块。和桃胶，皂角米一起放入砂锅内:熬煮40分钟左右。

步骤 3

加入红枣和桂圆，再继续熬煮到红枣味出来。就可以关火放冰糖进去融化即可。

胶原红颜羹（桃胶皂角米银耳汤）的小贴士

红枣如果是容易上火的人士，可以吧红枣核去掉，只用果肉。

菜谱创建时间：2018-01-29 15:59:05