宝宝辅食：珍珠糯米丸子

作者： 甜甜的彤宝

我是一个宝妈，孩子吃得好是我最开心的事情，所以只要有空我就变着花样给孩子做好吃的，这个做完了宝宝一顿吃不完，妈妈们可以放到冰箱里冻起来，早上起来吃早饭的时候顺便给它再蒸一下，宝宝的早饭又多了一种，营养更全面。希望你们的宝宝也能喜欢。

用料

• 糯米 适量
• 猪里脊肉 适量
• 鲜虾 六只
• 西兰花 一朵
• 胡萝卜 几片
• 蛋清液 少许
• 食盐 一点点
• 生抽 一点点（可以不放）
• 香油 少许
• 姜片 二、三片

宝宝辅食：珍珠糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米不需要太多，泡完半碗即可。 糯米要提前一天晚上开始泡上，凉水就可以，为了第二天蒸的时候能蒸透。 泡完后控水备用。

步骤 2

鲜虾去头去虾线去壳，然后用几片姜腌去腥，柠檬汁也可以。

步骤 3

猪里脊肉剁碎（我偷懒，用的料理机搅成肉泥）。

步骤 4

把西兰花，胡萝卜，虾分别切碎。加入里脊肉馅中。

步骤 5

加入少许盐，香油，鸡蛋清，生抽（妈妈可以根据宝宝的月龄适当增减都可以）。用筷子搅几分钟适当上劲。注意，不需要特别劲道，不然小宝宝吃了不好消化。

步骤 6

这个时候，馅还是稀稀的，不会特别有型，没关系，我追求的是嫩，嫩，嫩！

步骤 7

拿起一小团馅，放入糯米碗里滚一滚，使表面都沾上糯米。个头大小随你喜欢。

步骤 8

滚好的丸子上笼，铺上笼布或者油纸，蒸30分钟即可。

步骤 9

终于做好了，宝宝特别爱吃，有蔬菜有肉类还有主食在里面，营养又美味。多余的凉透了放冰箱冻起来，宝宝想吃的时候随时拿出来热一热，特别的方便。

菜谱创建时间：2018-01-28 20:59:19