杂粮馒头

作者： 天使的翅膀-91

朋友送了我很多种养生杂粮粉，让我做糊糊喝，我把它们做成馒头

用料

• 玉米面 50克
• 面粉 300克
• 荞麦面 50克
• 各种杂粮粉 100克
• 黑芝麻粉 适量
• 酵母 6克
• 牛奶或酸奶 300克

杂粮馒头的做法步骤

步骤 1

所有材料混合后揉至光滑，放在温暖处发酵至明显涨大，不一定要到两倍大，明显长大就可以了，大约40分钟至一个小时的时间

步骤 2

平均分成十份，分别揉成馒头后，放入冷水锅中，醒发十分钟，开火等到水沸腾后再开始计时⌛️蒸制15分钟关火。

杂粮馒头的小贴士

关火后闷一分钟再打开锅盖拿出馒头

菜谱创建时间：2018-01-28 20:43:00