蜜柠核桃虾

作者： Kanana酱

去🌈Rainbow Garden或老四川爱点的菜😋 发现下厨房没有类似菜谱，那就写一个吧～虽然炸物还是店里做的好吃🧐

用料

• 大虾 8只
• 盐 适量
• 烤核桃 可选
• 菠萝 可选
• 蜜柠酱：
• 柠檬 半个
• 蜂蜜 3勺
• 美乃滋 1/2杯
• 面糊：
• 鸡蛋 1个
• 淀粉 50g
• 橄榄油 30g
• 料酒 少量

蜜柠核桃虾的做法步骤

步骤 1

大虾仁放入盐调味，沥干💦，鸡蛋🥚+橄榄油+淀粉+几滴料酒搅成稠稠的面糊～

步骤 2

锅中放适量油，虾仁🦐裹上面糊，中大火煎两面😯

步骤 3

煎过一次捞出来，等到虾仁变温，第二次煎到金黄色🍤～（这次换了个新一点的不粘锅😂）

步骤 4

沥干油～

步骤 5

蜂蜜🍯+柠檬汁🍋+美乃滋搅拌均匀，再拌入炸虾仁😋～

步骤 6

可以按照自己喜好拌入🌰烤核桃或者🍍菠萝块～

步骤 7

完工🤩！

蜜柠核桃虾的小贴士

🍳锅要用不粘锅，我的锅用久了就粘掉了好多面壳😂

菜谱创建时间：2018-01-28 02:09:20