凉拌干鱼

作者： 西豆土瓜妈妈

靠海的渔家总是有办法在物资匮乏的冬天给家人补充能量～～那就是把鱼晒干储存～冬天拿出来吃～现在一年四季都有新鲜玩意～但这口凉拌干鱼还是那么甜蜜

用料

• 盐 适量
• 酱油 一点
• 鱼 干鱼两条
• 香油 一点
• 蒜 一头
• 香菜 一把

凉拌干鱼的做法步骤

步骤 1

1.先把干鱼泡水半天，这个得根据鱼的具体情况。然后在热水里煮半小时～拿出来趁热把骨头去掉 2.香菜洗净切段焯水 3.蒜头捣成泥～混合前三步～放酱油～盐～香油

凉拌干鱼的小贴士

鱼不要煮太大～有点嚼劲好吃

菜谱创建时间：2018-01-27 17:03:41