绝味牛扎糖

作者： 糖小妞甜品

糖小妞甜品V:tang201806 网红蛋糕 做前一定要先把小贴士看完，方子简单易操作。

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 30克
• 花生碎（烤好的） 115克
• 奶粉 125克
• 蔓越莓干 40克

绝味牛扎糖的做法步骤

步骤 1

黄油放不沾锅里溶化完。

步骤 2

加棉花糖进去，和黄油融合。

步骤 3

加入奶粉混匀。（我用的是全脂的）

步骤 4

再加入烤好的花生碎和蔓越莓干用刮刀拌匀即可出锅整形。在冰箱冷冻25分钟就可以份切包装啦。

步骤 5

包装完就是这样子滴！

绝味牛扎糖的小贴士

1.第二步操作时一定要小🔥，不然怕棉花糖遇热温度过高会糊。 2.牛扎糖的软硬程度和他的黄油棉花糖的多少有很大的关系，多了就软，少了就硬。 3.想要做其它口味的可以加不同口味的色粉就可以了，加10克左右。（一定也要减奶粉） 4.配方一次可以做40颗牛扎糖。

菜谱创建时间：2018-01-26 23:15:50