紫米浸泡一小时,然后放电饭锅里,加适量清水,按煮饭键,煮好后根据自己的口味加入适量白糖,拌匀。
锅里放400ml水,煮沸。放入红茶包,关火,焖三分钟。喜欢茶味浓的,可以多焖一会。倒入牛奶,开火煮,煮到边上起泡泡就可以关火,不要煮沸。放入玫瑰花酱,搅拌均匀。此时取出紫米饭,放一部分在奶茶杯子里,倒入奶茶,搅拌一下,就可以吃啦。闻起来奶味中夹杂着茶香,喝起来不甜不腻。