酸菜炒肉丝

作者： 乔妹77

用料

• 猪里脊（盐，白胡椒，料酒，蛋清）
• 东北酸菜
• 大蒜干辣椒
• 盐／糖

酸菜炒肉丝的做法步骤

步骤 1

里脊切条用盐，白胡椒，料酒，蛋清腌制一下。

步骤 2

酸菜切丝，沥干。干辣椒大蒜切段。

步骤 3

热锅凉油下肉丝炒散乘出。

步骤 4

锅中再下一点油，放干辣椒和大蒜炒香。

步骤 5

放酸菜炒两分钟后，再放肉丝炒匀。尝味，咸了加糖，不咸加盐就好了～

菜谱创建时间：2018-01-26 16:57:21